引越しまであと２日〜①溶けるチーズを使い切る〜
引越しまであと２日〜！
片付けやパッキングとともに張り切るのが
あるものの使い切り！
残れば捨てるかシャエアハウスの人にあげればいいんだけど
ライフスタイル向上研究家としては
（今勝手に名付けた笑）
買ったものをいかに使い切るかが力の見せ所！多分（笑）
とりあえず意味もなく冷蔵庫を何度も開けてはプランを立てています。
チーズ大好きだから食べるチーズ、溶けるチーズ、粉チーズは
絶対常備しているけど
溶けるチーズ食べる機会ないな〜ということで
調べました。
①焼くだけチーズパリパリせんべい
１、溶けるチーズを油引かずにフライパンに平たく置く
２、カリッと固まってくるまで弱火で面倒見ながら焼く
３、固まってきたらキッチンペーパーにあげて冷めて固まるのを待つ
本間に出来んのかい！
って思ったけど
本間に出来た！
そしてめっちゃ美味しい！
これはわざわざ買ってでもやらなくちゃいけないです。
②厚揚げチーズ焼き 照り焼き味
１、厚揚げを半分に切る
２、厚揚げをフライパンに入れて、チーズ載せる
３、焼けてきたら醤油とみりんを入れて両面焼く
醤油とみりん入れなくてもいいし、
ケチャップや味噌でも美味しい。
もはやチーズなくても美味しい。
どっちもビールにもワインにもぴったり♫
想像以上に使ってしまってちょっともったいなかったな〜みたいな。
やっぱチーズは神♥
今後もチーズを愛し続けます。
ステータスアップデート
昼休みと夜はずっと洋画を見まくっているくらい
ラブコメ洋画好きなんですが、
久々に？！めちゃめちゃ気に入って
巻き戻してもう一回見る映画を見ました！
「ステータスアップデート」
カリフォルニア出身の青年カイル（ロス・リンチ）は、両親の別居により、母と妹と３人で祖父のいるコネチカット州へ移り住む。
自分に自信のないカイルは、学校にも馴染めず恋人がいないのが悩み。そんな彼が、ある日不思議な男によって“なんでも思い通りになる世界”に導かれる。男は＜ユニバース＞というソーシャルアプリがダウンロードされたスマホをカイルに手渡し、＜ユニバース＞に投稿したことは全て現実になるという。魔法のアプリを駆使して、望むものを何でも手に入れたカイルだったが、やがて重大なことに気がつく。さらに、人生最大の選択が目の前に迫っていた（サイトより）
いや、絶対ありえない話だけどめっちゃ面白い。
ロスリンチ知らなかったけどかっこよすぎ！
ハイスクールミュージカルではまった
ザックエフロン的な魅力を感じたら
やっぱりディズニーミュージカル出身で
次世代ザックエフロンって言われてるらしい・・・
自分の好みわかりやすい！
内容もいい・・・
そして音楽がいい・・・
歌って踊るシーンとか本当ずっと見てたいし、
いじめられっ子のダサい友達を大事にしたり
家族を思う気持ちとか
もう全てがよかった。
ブルーノマーズ踊るシーンとかかっこよすぎ。
主演の女の子との歌もハイスクールミュージカル並みに最高♫
見終わって早速ロスリンチについて調べて
待ち受けにしてしまった・・・
いい映画見終わるとちょっと寂しい。
次は何みようかな。
人生初のうなぎ＠本間川魚店
ちょっとしたご縁で
うなぎ屋さんの方の出会い、
生まれて初めて
”本物の”うなぎを食べさせていただきました！！
かっぱ寿司くらいでは食べたことあったけど
本間川魚店
ここで朝早くからさばいたり焼いたり・・・
うなぎ 本間 井上店
https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20022840/
購入、食べたりはここでも可能♫
私はここへお邪魔しました。
お酒を提供していない代わりに、
持ち込みが無料でOK！
ビールを用意しておいたよ〜と言われていたのですが、
生まれて初めてのうなぎさんなので嬉しくて嬉しくて
小さな白ワインを買って行きました！
持ち込みが無料って嬉しい！
百貨店の地下の一角にあるうなぎ屋さんなので、
同じフロアにある酒屋さんに買いに行く人も多いそう。
足りなくなったら買いに行けるし、めっちゃいいじゃん！
そしていよいよお料理・・・
まずは肝焼き
１匹から小さなひとかたまりしか取れないから
とっても希少。
コリッとしていて、甘辛いタレがビールにあう！！
そして次は白焼き。
シンプルに塩だけで焼かれているそう。
身がフッカフカ！
めっちゃ分厚いし、他の魚にはないフカフカさと絶妙な味・・・
これが高級魚うなぎなのか〜と納得。
最後はタレをつけた蒲焼を。
創業からずっと継ぎ足している秘伝のタレだそうです。
いや〜、これ、やばかった。
うなぎのタレって回転寿司の甘ダレみたいなイメージだったから
（安っぽい人生で恥ずかしい）
全然違った！！！
さらっとしてるんだけど甘いしコクがあるし・・・
グルメリポーターじゃないからうまく言えないけど
とにかく感激の味。
このタレが染み込んだうなぎは
外側がパリッ、内側はフッカフカ。
これはワインに合います。
もう今でも口の中にあの味が蘇ってくるくらい
美味しかった・・・
ぜひ行ってみてください♫
手作りサワー
レモンサワー研究家の友達と出会い、
作ってもらったレモンサワーの美味しさに感動したのと
レモンサワーの本を貸してもらったきっかけで
サワーにはまりました。
レモンサワーを氷漬けした素は最近作っていて
ちょうどレモンサワーに興味があったから、
レモンサワーにこだわってる人とと出会えたことも
運命とか引き寄せの法則とかかも！とか思って
私ももっとはまることにしました。
だけどレモンは１個が小さいし高い！
で、スーパーでグレープフルーツを見て、
同じくらい柑橘の味するし大きいからコスパもいいじゃん！
と思って私はグレフルサワーに挑戦。
①適当に切って果汁を絞る
②皮と果実で分ける
③果実は刻んで果汁と合わせる
④皮は農薬が気になるから熱湯消毒
⑤茹でた皮を刻んで合わせる
⑥砂糖を入れて混ぜる
これでグレフルサワーの素の完成！
冷凍庫で凍らせたグラスに氷をいっぱい入れて、
焼酎、グレフルの素、炭酸を注いだら・・・
シスエアハウスの子がウイスキーを持っていたので
めちゃめちゃフレッシュで美味しい！
グレフル全部使っているので結構苦味があるから
砂糖やはちみつは必須かもしれません。
自家製だから甘さも調節できるのが楽しい！
私は酸っぱいの好きだから砂糖は控えめで・・・
シェアハウスの相棒が料理好きで
今日は唐揚げを作ってくれました。
揚げ物に爽やかな柑橘グレフルサワーはぴったり！
飲みにいく必要性を感じなくなってしまってる最近。
宅飲みって安くつくし、
作る工程が楽しいし、
一緒にお酒や料理作る時間、一緒に飲む時間って素敵♫
でも飲みに行くのも好きだから、
レモンサワーをあちこちに飲みに行ってみたいな♫
原付免許GET & 東京に帰る！
また、私事ですが、原付免許試験に受かりました〜！
生まれて初めての免許証・・・！
合格率30％って言われて、
久しぶりに試験勉強に打ち込んで、
受かったこの嬉しさ！
久しぶりに感じる感情。
このノリで、もっと何か勉強して資格取りたいな〜とか
思い始めています。
だけど原付免許って、
1日の講習会で３時間ほど説明受けて
教習所を２週乗ってみて
（ゴーカートやってるようなマリオカートやってるような感じ）
もう1日で試験受けるだけ。
これだけで車道出るのか〜って不安がいっぱい。
ですが標識や道路標示の意味が分かって、
今は道路を見るのがめっちゃ面白い！
こんなに道路って情報量いっぱいあったのか・・・という驚きと
それに沿って運転してる皆すごい！という尊敬が生まれました。
まだ原付持ってないし、
いつ買うか全然わかんないけど、
早く乗りたい！
原付で旅したい！
日本１週したい！
山とか行きたい！
バイクじゃないんだからって笑われたりもしてますが、
ガソリンさえ入ってればどこへでもいけると思うので
ウキウキです。
そしてまた私事ですが、
今月末あたりに東京に帰ります。
「松本暮らし〜」とかカッコつけたブログ作りましたが、
あと２週間くらいでタイトル変えなきゃ。
なんで急に松本に住んでいるの？ってよく聞かれるのですが、
この冬、住み込みでスキー場で働いてたらコロナが流行って
東京に帰れなかったから、
弟がいて、実家も近いこの街にきたみたいな感じです。
西友やコンビニ、宅配寿司の調理とかあらゆるバイトをしてみた約３ヶ月。
ある程度友達もできたし、店長さんと仲良くなっていつも行く居酒屋もできました。
「英会話✖︎飲み会」というイベントを企画すると20人集まるようにもなりました。
だけど、やっぱり友達や知り合いがいっぱいいて、
エキサイティングな東京に帰りたくて・・・
半年ぶりの東京。
大好きな浅草あたりに住みたいな。
あと２週間ほど、松本生活を楽しみます。
東京の皆様、また遊んでね！
長野の皆様、あと少しですが、よろしくね！
シェアハウスの夜
シェアハウスに新しく女性１人と男の子1人が入ってきました。
弟入れて4人になりました。
女性はあまり会ったことがないのですが、
弟より1つ下の男の子は、毎日キッチンダイニングで一緒にご飯を食べたり飲んだりしています。
散らかってるなー・・・
毎日一緒に飲んでいます。
めちゃくちゃお酒が強い。
500ml缶ビールを６缶セットで毎日買ってくるからついついつられちゃう。
そして料理好き。
金土日は何かしらおつまみを作って分けてくれます。
弟が出張でいないから、今は弟代理。
テレビを見たり
ギター弾いて貰ってカラオケ遊びしたり...
家だから安心だし、
飲みに行かなくても寂しくないし、
なんかもらえるし、食べきれない飲みきれないものあげれるし（笑）
一人暮らしも憧れるけど
シェアハウスってやっぱりいいよな〜と
思うこの頃です。
金麦香り爽やか エールタイプ 2020夏限定
発泡酒飲み比べの原稿を執筆する際に
売っている一通りの発泡酒を買って飲み比べたので、
発泡酒はめちゃめちゃ興味があります。
新発売は絶対に買います。
今回は金麦の夏限定。
大好きなエールタイプということで買うしかありませんでした！
金麦〈香り爽やか〉
今しか飲めない
“香り爽やかな金麦”
“香り爽やかな金麦”
金麦らしい麦のうまみと、
“エールタイプ”の爽やかな香りを両立した、
この時期だけの限定品。
暑い夏の日に心地よいひと時を
お楽しみください。
めちゃくちゃ好みです。
●「金麦〈香り爽やか〉」の特長
「金麦」こだわりの素材である「贅沢麦芽」と、「上面発酵酵母」を使用することで、“麦のうまみ”と“爽やかな香り”を両立し、程よいバランスを実現しました。また、炭酸ガス圧を高めに設定※し、軽やかな後味を付与しています。パッケージは、水色と金色を基調に、涼しげな風のモチーフによって、“心地よい爽やかさ”を表現しました。
（他サイトより）
エールらしくコクがあって香りも華やか。
パッケージも清涼感があって素敵です。
味が濃いので夏じゃなくて、冬でも美味しく飲めると思います。
サッポロのゴールドスターか
キリンの本麒麟
が１番好きだったけど、
これはそれくらい気に入りました。
ぜひ飲んでみてください〜♫
